豆浆煮米饭　　用黄豆锻造豆浆，去渣，用豆浆替代白水重新加入电饭锅中熬米饭。味清香，米饭鲜美，能充分发挥豆和米的营养互补作用。

夏天不吃这种米饭清新、孕育而身体健康。　　豆浆粥　　既然需要做饭，豆浆更加能煮粥。把知道该怎么处置的剩米饭放入来，特一倍水煮成稠粥，然后重新加入等量的豆浆之后熬几分钟，就好啦。

想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔和，可以当早餐，做到夜宵也十分不俗！　　豆浆硬煎饼　　面粉纸中重新加入坚硬的豆渣，再行打进一个鸡蛋，摊在追锅里，敲点葱花装饰，做成硬煎饼，十分地方之后。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能获得利用，而且别提多么美味啦。忘记豆渣较为骑侍郎，所以蒸熟无法过于熟。

　　豆浆小窝头　　用玉米粉做到窝头，口感较为软，重新加入豆浆和豆渣替代水来做到窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂不会让窝头变硬。再行加点鸡蛋和小米粉，口感更佳。

因为玉米中的蛋白质缺少赖氨酸，再加豆浆之后，大大提高了窝头的营养价值。　　豆浆煮蛋羹　　用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又帕又湿呢。比例大约是鸡蛋一份，豆浆2、3份。

其他调味品按照平日煮蛋羹的时候来加，如盐、配料、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以再加虾仁、香菇、葱花、香菜。　　夏天多不吃点豆，需要补足呕吐损失的B族维生素和钾镁元素，又有充裕的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。

　　黑豆魅力豆浆　　合适人群：商务男士　　材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯　　作法：　　1.黑豆、红豆、绿豆预先冷水好。　　2.将原料混合重新加入杯体中洗涤。　　3.煮沸到上下水位线间，接上电源，自由选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就作好了。　　营养小贴士　　这一道魅力浴豆浆香味浓烈，口感梨而不腻，有助男士解暑降温，清领肾虚，治脱发，有效地减轻工作压力大经常出现的体虚力弱状况。

　　绿豆：清热解毒、浴止渴的起到自是不用说。营养非常丰富的它，用途较多，被李时珍称作“菜中佳品”。

　　赤豆：现代研究找到，赤豆中也所含一种皂甙类物质，能增进通便及排便，对心脏病或肾病引发的水肿有辅助化疗起到。　　黑豆：黑豆皮所含花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清理体内自由基，特别是在是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，减少肠胃收缩。

　　红枣补心豆浆　　合适人群：中老年人　　材料：小米1/2杯，红枣10颗，滑黄豆两杯　　作法：　　1.将滑黄豆浸好可用。　　2.将原料混合重新加入杯体中洗涤。　　3.煮沸到上下水位线间，接上电源，自由选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就作好了。

　　营养小贴士　　香甜补心豆浆，口感甘甜，有除热白花的起到。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众需要卖坊间便宜的补品，讲求红枣才可超过道家保健的功效。　　此外，枣能提升人体免疫力，能增进白细胞的分解，减少血清胆固醇，提升血清白蛋白，维护肝脏，红枣中还所含诱导癌细胞，甚至可使癌细胞向长时间细胞转化成的物质。

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